牛扎糖是一种很多人都喜欢吃的糖果 。那么如何做牛扎糖才好吃呢?今天小编就和大家分享一下我的经验,希望能够帮助到大家 。如果你们喜欢小编的文章,可以给小编点赞哦!
工具/材料食材:棉花糖185克,黄油25克,奶粉120克 , 蔓越莓、花生和芝麻合计185克 。
操作方法01、首先 , 把黄油放入锅中开小火熬到融化,如下图所示 。
02、然后把棉花糖加入锅中开小火慢慢熬,如下图所示 。
03、等到棉花糖熬到这种状态就可以关火了 。
04、接着加入奶粉 , 搅拌均匀,如下图所示 。小贴士:大家在加奶粉的时候,最好是分三次加会比较好 。
05、然后把花生、芝麻和蔓越莓一起倒入锅中,搅拌均匀,如下图所示 。
06、搅拌到不会粘铲子和锅就可以了 。
07、然后把锅中搅拌好的牛轧糖,起锅装入模具按平,放到阴凉的地方冷却20分钟 。小贴士:如果大家想快速吧牛轧糖冷却下来,可以把它放到冰箱冷冻层冷冻一下也是可以的 。
08、接着把牛扎糖切成我们想要的大?。?如下图所示 。
【如何做牛轧糖才好吃?】09、最后把牛扎糖钻进糖果袋就可以了 。是不是非常简单,你学会了吗?赶快动手试一试吧 。
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