香芋一直是我爱吃的食物，特别它那种独特的香味，闻到都有食欲了，今天特意用香芋搭配面粉做煎包，做出来的成品味道非常棒 ， 下面分享它的做法给大家看看 。
工具/材料面粉200克，香芋200克，酵母【按说明下料】 ， 白糖适量，奶粉30克，芝麻40克 。
操作方法01、把面粉放到盘子里，加酵母【酵母按说下料】，再加适量的白糖 。
02、加水揉搓成粉团，然后用干净的湿毛巾盖住发酵 。
03、香芋切成两边，然后用一半放置锅里大火蒸20分钟左右 。
【香芋煎包的做法】04、拿出来把皮去掉，然后用叉子压成粉泥 。
05、加适量的白糖、30克的奶粉 。
06、搅拌均匀，然后揉搓成一个个小丸子备用 。
07、芝麻倒到过滤器里 ， 然后放到水里清洗干净，捞上来沥干水份 。
08、面团发酵到两倍大后 ， 再撒少量的面粉揉搓一次，然后再发酵20分钟左右 。
09、然后把发酵好的粉团放到案板上，撒点面粉搓成一长条，然后均匀地切成一段段 。
10、然后把一小段面团揉压成薄片，放香芋丸到中间，收口揉搓圆球，再压成小饼，然后放到芝麻里粘满芝麻 。
11、开火下油，把做好的小饼摆进去用小火煎，煎6分钟左右，把两面煎至金黄色就可以了 。
12、做出来的煎包带着香芋、芝麻、牛奶的香味非常好吃 。
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