糯米富含多种营养成分,有健脾养胃,促进消化的功效 。糯米粘糕片是一种小吃,软糯香甜,特别受女性朋友的喜欢 。下面就给大家介绍糯米粘糕片的做法,一起去看看吧!
工具/材料糯米面200克 。
操作方法01、把糯米面放盆里备用 。
02、给糯米面里,加入适量清水,用筷子慢慢搅拌成细小的糯米面疙瘩 。
03、取一蒸锅 , 加入半锅水,放上笼屉,铺上笼布,把拌好的糯米面疙瘩均匀的平摊在笼布上 。
04、盖上锅盖,大火蒸上20分种,就蒸熟成粘糕坯了 。
05、揭开锅盖,把粘糕坯用筷子攒在一起晾凉 。
06、再把粘糕坯取出,放入一个小盆里,用手揉匀揉透 。
【糯米粘糕片的做法】07、再把粘糕坯放案板上,搓成一个长条 。
08、然后用刀切成0.5公分厚的薄片放盘里 。这样糯米粘糕片就做好了 。吃的时候,蘸上白糖,就可以大饱口福了 。
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