特别好吃锅巴怎么做好吃又简单,做法图解
主料
锅巴 :1块
辅料
一品鲜 :5
玉米粒 :5
老抽 :2
耗油 :5
盐味精 :3
青红椒粒 :10
香菇粒 :5
肉末 :5
辣妹子 :5
具体步骤
第一步
1.买锅巴一块
第二步
2.高温下锅
第三步
【买的锅巴怎么做最好吃又简单】3.炸好后的锅巴
第四步
4.放油把小料煸炒一下加水和调料打欠出锅!
第五步
5.完成
锅巴怎么做菜好吃
可以做蛋黄焗锅巴,准备一些咸蛋黄 , 锅巴,盐,油 , 锅巴弄碎,最好弄的小块一些 , 否则就没有办法很好的裹上蛋黄 , 咸鸭蛋煮熟以后取出蛋黄压碎 , 然后锅里面加入一些油,把蛋黄倒进去,一直炒到蛋黄冒泡,再把锅巴倒进去 , 翻炒蛋黄均匀以后就可以了,根据自己的口味决定要不要放盐 。
锅巴虾仁,需要准备一些虾仁,一包锅巴,适量青豆,盐,糖 , 酱油 , 番茄酱,蛋白,生姜 , 葱,虾仁清洗干净,水分沥干 , 加入适量的淀粉,蛋白,盐腌制20分钟左右,把锅巴放到里面,炸到金黄色盛出来 , 再把虾仁放进去,一直用中火加热捞出来 , 然后加入一些青豆,高汤,盐,汤,酱油,番茄酱,生姜,香葱,煮开以后把虾仁放进去,然后再加一些淀粉水勾芡 , 做好以后淋在锅巴上面就可以吃了 。
茄汁锅巴,准备一些上浆鲜虾仁,鸡脯肉,蕃茄酱,色拉油,白糖,味精,盐,锅巴 , 鸡脯肉清洗干净切成片状,然后再用一些生粉,味精 , 盐上浆备用,炒锅里面加入适量的油,加入适量油 , 烧到7成热,把锅巴放进去,然后炸到浮起来,虾仁放进油锅中,一直炒到变色捞出,另外准备一个锅子加入适量的水,把白砂糖,番茄酱放进去 , 调好味道盛起来,锅里面加入适量的油烧热 , 烧到6成热的时候就可以把锅巴放进去复炸,等到略微呈金黄色捞出,盛到大圆盘当中,加入适量的热油,把虾仁铺在锅巴上面 , 然后迅速上桌 , 浇上一些卤汁就可以吃了 。
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