红萝卜鸡蛋卷的家常做法

【红萝卜鸡蛋卷的家常做法】红萝卜鸡蛋卷是小孩子最爱吃的一道小吃,做法简单,而且有营养 。家里的孩子如果不喜欢吃鸡蛋,或者不喜欢吃红萝卜的话,可以做这道菜给孩子吃哦,变各种花样,孩子就喜欢吃了 。一起来看看红萝卜鸡蛋卷的家常做法 。

红萝卜鸡蛋卷的家常做法


工具/材料红萝卜、鸡蛋、葱、花生油、酱油、盐
操作方法01、准备好一根红萝卜、两颗鸡蛋、两根香葱 。
02、红萝卜削皮 , 切成红萝卜丝 。
03、葱清洗干净,切成葱花;鸡蛋打入碗中,加入适量的酱油和葱花,均匀打散 。
04、锅里烧开一锅水 , 把红萝卜丝放入锅中,把红萝卜烫软,然后捞起来备用 。
05、用一个平底锅,刷一层油,油热后,把鸡蛋液倒入锅中,然后再把红萝卜丝均匀洒在鸡蛋液上 。
06、小火慢慢把鸡蛋液给煎熟,火一定不能太大哦,太大就很容易把鸡蛋给弄焦了 。然后把红萝卜蛋饼卷起来,用刀子切成三厘米大小的圆圈 。
07、把红萝卜鸡蛋卷装碟子上,挤上少许番茄酱 , 用香菜点缀一下 。美味的红萝卜鸡蛋卷就做好了 。

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