慢性肠炎吃什么食物最佳

得了慢性肠胃炎吃什么食物调理好
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要多进食高蛋白及高维生素食物,如瘦肉、鱼、鸡、内脏以及绿叶蔬菜、茄子、番茄、红枣等 , 以保证机体内各种营养素的充足,这样可以防止贫血和营养不良 。
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少纤维、低脂肪食物有促进肠蠕动、刺激肠壁的作用 , 但不易消化,对肠道不利,故应限制 。
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多吃素食,不敢吃荤腥 。建议以腹泻为主的结肠炎患者:应少吃纤维素多的蔬菜如韭菜、芹菜、竹笋等,叶菜类也应适当控制,必要时可采用咀嚼后喝汁液吐渣的方法 。
注意事项
饮食以清淡为主 , 每天保持良好的心态 。
肠炎吃什么食物好
肠炎病人 , 尤其是急性肠炎 , 应该多吃少渣膳食,又称低纤维膳食,最好所有食物都切碎煮烂做成泥状 。
??含膳食纤维少的食物
要尽量选用含膳食纤维少、细软、便于咀嚼和吞咽的食物 , 如去筋的嫩瘦肉、虾、鱼、鸡胸肉等,蔬菜选用嫩叶、花果部分,瓜类应去皮如南瓜、冬瓜、菜花、马铃薯和胡萝卜等,果类用果汁 。
??烹调方法
所有食物都要切碎煮烂,做成泥状 , 用烩、蒸、煮、炖的烹调方法,忌用油炸、油煎和烈性刺激性调味品 。
??少食多餐
每餐进食量不宜太多 , 易减少消化道刺激 。根据病情可采用少渣半流质和柔软饭 。
??减低脂肪含量
应给予低脂饮食,因腹泻病人对脂肪的消化吸收能力减弱,易致脂肪泻 。
??膳食营养难以平衡
由于食物选择的限制,膳食营养难以平衡 , 如限制蔬菜和水果,易引起维生素C和一些矿物质的缺乏,有些果汁含较多的有机酸 , 易刺激肠道蠕动 。必要时可补充维生素和矿物质制剂 。
慢性肠炎吃什么好?。?
慢性肠炎病人饮食原则:
1、低脂、少纤维 。含脂肪太多的食物,除不易消化外,其滑肠作用常会使腹泻症状加重,因此患者不应吃油炸、油煎、生冷及多纤维食物,可选择容易消化的细挂面、烩面片、馄饨、嫩菜叶、鱼、虾、蛋及豆类制品等,以使肠道得到休息 。
2、慢性肠炎患者如伴有脱水现象时,可喝些淡盐开水、菜汤、米汤、果汁、米粥等,以补充水、盐和维生素 。
3、排气、肠鸣过强时,应少吃蔗糖及易产气发酵的食物,如土豆、红薯、白萝卜、南瓜、牛奶、黄豆等 。
4、慢性肠炎病人多半身体虚弱、抵抗力差,因而更应注意饮食卫生 , 不吃生冷、坚硬及变质食物,不喝酒,不吃辛辣刺激性强的调味品 。
【慢性肠炎吃什么食物最佳】5、苹果含有鞣酸及果酸成分,有收敛止泻作用 , 慢性肠炎患者可经常食用 。

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