1、菠菜 。菠菜营养高 ， 这么好的蔬菜尿酸高为什么不能吃呢 ， 因为菠菜含有大量的草酸 ， 草酸再体内呈现酸性 ， 会降低血液当中的ph值 ， 吃进去的草酸也是通过尿液排出 ， 与尿酸同时竞争 ， 这时候尿酸的排出量就会大大减少 。如果尿酸高了看到菠菜那可不能再吃了 ， 特别是火锅中的菠菜 。
2、香菇 。香菇或者是蘑菇 ， 嘌呤的含量是比较高的 ， 每一百克的香菇就含有嘌呤含量高达214毫克 ， 这时候吃香菇就等于是吃进去的嘌呤 ， 尿酸高可经不起这样的食物来肆虐 ， 所以尿酸高不能吃香菇 ， 特别是打火锅 ， 香菇炖鸡等好菜 ， 就算再好吃也不能下筷子 。
【尿酸高不能吃的三种蔬菜 千万要避开这些食物】3、芦笋 。芦笋属于出浆型的蔬菜 ， 那些物质也属于嘌呤 ， 芦笋的嘌呤含量比香菇的含量还要高一倍左右 ， 因为每一百克的芦笋就有500毫克的嘌呤 ， 因此尿酸高的患者是一定不能吃芦笋的 。腊肉炒芦笋 ， 或者是五花肉炒芦笋 ， 绝对不能吃 ， 因为脂肪量高 ， 嘌呤高 。
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