肉豆蔻和肉桂有什么区别?
植物来源不同，外观不同 。
1、植物来源不同：肉豆蔻原产于斯里兰卡和印度，属于肉豆蔻科植物的干燥种仁，而肉桂是樟科植物的树皮 。
2、外观不同：肉豆蔻表面颜色为灰棕色，形状较圆，果仁呈黄白色 ， 而肉桂的颜色为红棕色，皮表面有细纵纹 ， 颜色为灰白色 。
【肉桂和肉蔻是什么样的】肉蔻和肉桂有什么区别
根据爱采购网得知，肉蔻和肉桂区别如下：
一、肉桂和肉蔻的植物学特征，肉桂和肉蔻分别来自不同的树种，它们的外形、大小和形状都不同 。肉桂是香花樟科植物肉桂树的内皮 ， 在气候较温暖的地区生长 。肉蔻则来自月桂科植物肉蔻树的种子，生长在热带地区 。
二、肉桂和肉蔻的口感及用途，肉桂和肉蔻在口感和用途上也存在着不同 。肉桂的口感较为甜美，常用于制作糕点、饮料和中药配方中 ， 有调节血糖、促进血液循环等功效 。而肉蔻的口感则较为苦涩和辛辣，常用于烹饪和烘焙食品，如肉桂卷和饼干 。
三、营养成分和药用价值，肉桂和肉蔻还有着不同的营养成分和药用价值 。肉桂含有丰富的挥发油，其中包括肉桂醛和香叶酸等成分，能提高人体免疫力、降低血压和胆固醇 。而肉蔻则富含挥发油丁香酚 ， 具有抗炎、镇痛和抗菌等功效 。
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