新鲜辣椒总有种泡辣椒不能比的鲜味 。但辣椒收获期一过，想买新鲜小米辣就不太容易。于是，妈妈将小米辣剁碎后，加盐搅拌装坛 。做菜或吃面、吃米线时放一点，就有新鲜辣椒的味道了 。下面小编就将剁辣椒的做法分享给大家，希望大家喜欢 。
工具/材料新鲜小米辣椒、大蒜、姜、盐、白酒
操作方法01、新鲜小米辣椒剪去根蒂，清水洗净后，摊筛子里晾干水份 。
02、大蒜剥皮 ， 清水洗净 。
03、将小米辣剁碎 。如果辣椒比较多，可以用专门绞辣椒的机器绞碎 。
04、大蒜加少许姜剁碎 。
05、将姜蒜末倒入碎辣椒中，搅拌均匀 。
06、加入适量花椒、盐 ， 搅拌均匀 。
07、加适量白酒搅拌均匀 。
【剁辣椒的家常做法】08、将制做好的剁辣椒装坛 。剁辣椒保存时间也不宜太长，时间太长，新鲜辣椒味就散了 。
推荐阅读
- 什么是生源地信用助学贷款的远程续贷？
- 孔明灯是利用了什么原理制成的 孔明灯的实验过程解释
- 衣服被染色了怎么能恢复原来的颜色
- 鼎盛的鼎是什么意思
- 仿写含有三个连续动词的句子
- 装修全包和半包的区别是什么，全包跟半包有什么区别手机壳
- 脂肪粒是什么原因引起的，眼睛周围长了脂肪粒是什么原因
- 又A又B的词语有哪些，什么什么又什么什么的词语
- 电容电压与电流的关系
- 水淹路面影响行车安全 不易通行的原因是什么