今天用滋补药材搭配甜酒、鸡蛋炖,做出来的成品味道非常清香好吃,而且用的食材都是针对滋补方面 , 适合贫血或营养不良的人食用 , 下面分享它的做法给大家看看 。
工具/材料糯米酿小半碗 , 鸡蛋3个,当归、枸杞、黄芪、党参、红枣、红糖适量 。
操作方法01、糯米酿、当归、枸杞、黄芪、党参、红枣、红糖准备好 。
02、红枣撕成两边放和药材放到水里清洗干净 。
03、然后捞上来放到锅里,加4碗水进去盖上锅盖大火煮沸转小火 。【枸杞先不要放进去,因为枸杞很容易煲烂】
04、煲20分钟左右,熄火 。
05、然后用过滤器把药渣过滤出来,再把药汤放回锅里 。
06、加入糯米酿、红糖开小火煮 。
07、打3个鸡蛋到碗里 。
08、然后放枸杞和鸡蛋进锅,盖上盖子小火炖5分钟左右熄火 。
【怎么做用补药炖甜酒鸡蛋】09、滋补又好吃的鸡蛋甜酒就做好了 。
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