【自制豆沙馅的豆沙包】前几日我买了些红豆和地瓜,做了些豆沙馅的豆沙包,吃起来口感是超好的 。今天教大家做豆沙馅的豆沙包,一起来看看吧 。
操作方法01、豆沙馅不能只用豆沙,这样豆沙不粘,口感不是很好,如果掺上点地瓜就好了 。地瓜清洗干净,红豆浸泡最少俩小时 。红豆浸泡之后清洗,然后放进锅里,上面放上蒸格 , 把地瓜放进去蒸 。这样豆沙熟了地瓜也蒸熟了 。
02、地瓜和红豆熟了之后放凉,地瓜去皮压成泥,红豆用大勺子压碎,然后搀合在一起,加上适当的糖,喜欢吃红糖的吃红糖,喜欢吃白糖的那就加白糖好了,这样豆沙馅就做好了 。
03、做豆沙包的面是要发酵的 , 酵母用温水化开 , 倒进面粉里和成面团 , 然后发酵 。发酵好了之后就像包包子那般搓成长条擀成面皮 。
04、依旧和包包子一样 , 面皮里面放上豆沙包起来,包好之后蒸锅假说放上蒸格蒸豆沙包 。大概二十分钟左右就蒸熟了 , 非常好吃哦 。
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