糖渍油甘果的做法

油甘果,名字有点陌生吧,在农村长大的人多数都懂这个果,这种果大多都是野生的 , 油甘果是一种保健果实 , 它具有润肺化痰,润喉,降低血压的功效 , 现在市场很少见有卖,因为它的苦味太浓,所以有很多人不太适应,但这个果吃的时候是先苦后甘的,如果用糖渍 , 苦味就减轻好多,甘甘甜甜的味道非常好吃,下面教大家用糖腌渍油甘果的做法 。

糖渍油甘果的做法


工具/材料油甘果,白糖、红糖适量 。
操作方法01、首先把油甘果清洗干净 。
02、锅装适量的水煮沸,然后放油甘果进去灼10秒左右 。
03、捞上来,拿到太阳地下爆晒1天 。
04、油甘果和糖的比例是2-1.把白糖放到锅里蒸融化 。
05、蒸融化后,再放红糖进去 。
06、然后加少量的水进去,再继续蒸融化完为止 。
07、把爆晒一天的甘果放到盒子里 。
08、然后把蒸融化了的糖液倒进甘果里 。
【糖渍油甘果的做法】09、盖上盖子,放到到冰箱里 , 一个月左右就可以拿出来食用了 。喉咙干燥或不适拿来含非常有效的啊 。

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