自己在家做薯条 ， 好吃又干净 ， 下面就说说怎么做比较好吃 。
工具/材料土豆，食用油，番茄沙司
操作方法01、将土豆去皮，洗净，尽量找大一些的、匀称的土豆，这样的土豆，切出来的薯条比较长 。
02、将土豆切成均匀的长条，每一根和筷子差不多粗 。
【自己在家怎么做薯条？怎么做比较好吃？】03、在锅中放入清水，烧开，将土豆条放入锅中 ， 煮到八分熟 ， 用漏勺控干水分，可以放入冰箱稍微冻一下，使土豆条更硬，不易折断 。
04、等土豆条晾凉后，放入烧热的油锅中 ， 开中火 ， 用铲子快速翻炒，这样可以使薯条的每一面均匀受热，等薯条各面呈金黄色时，就可以捞出来，蘸着番茄沙司吃了 。
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