闲着没事的时候喜欢吃一些肉类的零食，鸡爪、鸭脖、鸭翅都很好吃，别吃太多也不会长肉肉的啦 ， 只是据说包装好的那些肉类零食含有多种添加剂，什么防腐剂之类，吃得真是叫人不放心 。来吧各位，教大家自己在家里做红烧鸭翅 ， 以后别出去买了哈 。
操作方法【红烧鸭翅怎么做】01、鸭翅买回家之后一定要收拾干净哦 ， 如果是冰冻的 ， 先放进水里自然化冻，化冻之后清洗干净，并且放进热水中焯水，然后快速放进冷水里面 。
02、锅里放油烧热，把生姜片、葱段、八角以及花椒、红辣椒放进去爆香，炒出香味，然后把鸭翅放进去一同翻炒 。
03、锅里加上一勺子生抽，一勺子白糖 ， 适当的食盐 ， 半勺耗油，然后加入一些开水，盖上盖子大火烧开 。
04、烧开之后转中火继续焖，直到锅里面对汤汁渐浓的时候小火慢慢收汁出锅，嗯，好香哦 。
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