绿豆汤不泡直接煮可以 _绿豆汤

绿豆汤不泡直接煮可以吗

可以。煮绿豆汤并不是一定要提前浸泡，提前浸泡几小时是因为可以使绿豆吸饱水分，煮起来更容易烂。如果不提前泡也可以直接煮，只是煮的时间会要长一些，或者可以直接放到高压锅或电压力锅中煮，减少煮制时间。
绿豆汤不泡直接煮可以吗可以。煮绿豆汤并不是一定要提前浸泡，提前浸泡几小时是因为可以使绿豆吸饱水分，煮起来更容易烂。如果不提前泡也可以直接煮，只是煮的时间会要长一些，或者可以直接放到高压锅或电压力锅中煮，减少煮制时间。
绿豆煮多久能熟：十几分钟到几十分钟不等。绿豆煮的时间不是固定的，与多种因素有关，如果提前将绿豆浸泡几小时，那么一般煮十几二十分钟绿豆就能熟了；如果绿豆没有浸泡直接煮的话，所花的时间就会长一些，一般需要45分钟到1小时左右；另外，用高压锅煮的时间比用普通砂锅煮需要的时间要短很多。绿豆是否煮熟可以从绿豆的状态来判断，一般煮到绿豆开花后即可。
绿豆煮之前要泡水吗可以泡，也可以不泡。放在水中浸泡20分钟，可以使绿豆更容易煮烂。煮绿豆汤的时间不宜过长，最好熬煮半个小时左右。绿豆中含有大量的维生素、矿物质以及微量元素，煮时间过长，容易破坏绿豆内的有效成分，使绿豆失去原本的功效。
可以泡，也可以不泡。放在水中浸泡20分钟，可以使绿豆更容易煮烂。煮绿豆汤的时间不宜过长，最好熬煮半个小时左右。绿豆中含有大量的维生素、矿物质以及微量元素，煮时间过长，容易破坏绿豆内的有效成分，使绿豆失去原本的功效。
常喝绿豆汤能，够起到清热解毒，调节内分泌，促进新陈代谢的作用。尤其在炎热的夏季，常喝绿豆汤能够清热解暑，促进睡眠，醒脑安神，但是绿豆汤属于凉性的饮品，脾胃虚寒的人不建议经常饮用，容易造成胃肠不适。绿豆汤具有清热消暑、抗菌抑菌的功效，适用于高血脂人群，可以降低体内血脂含量。建议日常注意饮食合理性，加强营养摄入。
做绿豆汤绿豆要泡多长时间要泡，能让绿豆变软，更快煮透。但如果用高压锅或者电饭锅煮，可以不用提前泡，直接煮45分钟即可。绿豆汤是以绿豆和水作为主要食材熬制而成的汤，是中国民间传统的解暑佳品。绿豆汤口味繁多，有薏仁绿豆汤，百合绿豆汤，南瓜绿豆汤和海带绿豆汤等，营养成分丰富，是经济价值和营养价值较高的汤类。
煮绿豆粥绿豆要泡，能让绿豆变软，更快煮透。但如果用高压锅或者电饭锅煮，可以不用提前泡，直接煮45分钟即可。
绿豆汤做法：
1、准备材料：绿豆200克、白糖3勺、水适量。
2、绿豆浸泡一晚上。
3、放入锅中，加适量的清水。
4、按键开煮。
5、出锅前放入白糖即可。
煮绿豆汤绿豆要泡水吗萝卜白菜各有所爱，对于绿豆汤有些人喜欢吃的稠一点，有些人喜欢绿豆煮熟即可不需要很烂。但是问题是，好喝的绿豆汤在煮之前绿豆需不需要浸泡呢？煮绿豆汤为什么不建议用铁锅呢？
煮绿豆汤绿豆要泡吗
泡一个晚上是可以了的，把泡了水不要倒掉就不失营养的。另外，你煮绿豆的时候这样煮可以节省时间：锅里先放少许水，只要能盖住绿豆就行了，待开了再添里一碗水，如此反复几次，只到把水添够再小火熬。这样的做法是绿豆很容易就开花。
煮绿豆汤绿豆要不要泡
不需要提前浸泡，只需要洗干净就可以；洗干净后直接放入平时煮饭用的高压锅，加入少许的冰糖，如果喜欢甜的话，可以多放点冰糖，时间调到20分钟，喜欢烂一点的绿豆的话，时间可以设置稍微长一点，之后就不用管拉，等压力锅跳为绿色后，关掉电源，等压力锅的气压阀跳下去后，开锅，如果要吃冰凉的，可以盛出来放在冰箱冷藏室冷藏，夏天喝冰镇过的绿豆汤，非常爽口。
原料：
绿豆100克、白糖20克。（绿豆不需要提前浸泡。）
绿豆汤的做法：
①首先，把绿豆淘洗干净备用。
②电饭煲内放适量的水，再把绿豆放入电饭煲内。
③电饭煲按粥汤键即可。
④20分钟左右，一碗清热解暑的绿豆汤就做好了。喜欢甜口的，可以加少许白糖口感更佳。
若是喜欢绿豆汤煮烂一些，可以浸泡再煮，依据个人口味。
煮绿豆汤注意事项
煮绿豆汤别用铁锅
绿豆皮中的类黄酮和金属离子作用后，可能形成颜色较深的复合物。如绿豆汤加上蜂蜜，会产生发黑的颜色，正是这样的道理。这种反应虽没有毒性物质产生，却可能干扰绿豆的抗氧化作用，妨碍金属离子的吸收。所以，煮绿豆汤时，不要用铁锅，用砂锅最佳。
【绿豆汤不泡直接煮可以】煮绿豆汤要控制好时长
由于绿豆的防暑活性成分可能主要以多酚类抗氧化物质为主，保持它们的活性，对于绿豆的防暑功效十分重要。在煮制中应盖上锅盖，尽量减少与氧气的接触面积。同时，煮制时不妨把煮沸10分钟之内的汤取出单独饮用，因为，此时绿豆汤的颜色为碧绿色，溶出的物质主要是豆皮中的活性成分，而且氧化程度最低，清热能力最强。取出这些汤后，加沸水继续煮制，直到把豆粒煮烂食用即可。
煮绿豆汤时别加碱
绿豆富含B族维生素，它是绿豆解暑特性的一个重要组成部分，能弥补出汗时的营养损失。而碱会严重破坏多种B族维生素。同时，绿豆中的类黄酮抗氧化成分也会因为加入碱而损失，致使结构变化，颜色转为黄色。所以，煮绿豆汤最好不要加碱。如果希望把汤煮得黏一些，可考虑加入少量燕麦片或糯米来“增稠” 。

绿豆汤不泡直接煮可以

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