花甲泡开口了还可以吃，花甲放在水里泡了三天还能吃吗 _花甲

花甲泡开口了还可以吃吗

可以。花甲是常见的贝类海鲜，含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素及钙、铁、钾、磷等矿物质，有较高的营养价值。花甲露出头，可能是进行呼吸、摄食和排泄等活动。若花甲受到外界刺激，就会则双壳紧闭，如果花甲露出头，用手触碰会缩回去，就说明是新鲜的。
花甲放在水里泡了三天还能吃吗你好！根据经验，死的花甲无论是煮还是炒都不会开口或开的很小，如果彻底开口证明在此之前花甲是活的，可以放心吃！
买回花甲清水泡了三天都开囗了还能吃不过一天的话还能吃，就是不怎麼鲜美。三天的话，臭了就不要吃了。
花甲不开口是不是死了能吃吗1 花甲不开口是不是死了花甲不开口有两种可能。
1、花甲死亡。花甲死亡之后，有可能会出现花甲壳紧闭，经过加热也不会张开的情况。
2、花甲受到惊吓。花甲在安静没有危害的时候会伸出触角进行捕食，但是有一些动静或者是经常有动静的话，花甲就会不开口，这种花甲加热之后会张开口。
2 花甲不开口怎么办
花甲不开口的话有两种处理方式。
1、烹饪之后也不开口。烹饪之后也不开口的花甲一般是已经死亡的花甲，食用之后很容易出现身体不适的情况，因此这种花甲只能丢弃，不能再食用了。
2、烹饪之前没开口，烹饪之后开口的花甲。这种花甲是活着的花甲，烹饪之后可以正常食用。
3 花甲开口是不是死了
未烹饪的花甲开口不一定是死了。
活的花甲在触角伸出来捕食的时候都会出现甲壳张开的情况，但是很快就会收回去，若是有花甲壳张开之后很长时间都没有收回去或者是完全张开的情况，说明花甲死亡了。
4 花甲开口了还能吃吗
1、开口的死亡花甲是不建议食用的，死亡花甲中含有的细菌、细菌代谢物、组胺等成分会对人体造成损害，出现不适的情况，因此不建议食用，但是刚刚死亡的花甲还是可以食用的。
2、开口的未死亡的花甲烹饪时候是可以食用的，并且正常花甲烹饪之后都会开口，这种开口花甲是可以食用的。
花甲泡在水里一天都开壳了臭了能吃吗不能吃，花甲属于海鲜，死后很容易变质腐烂，发臭，吃了对身体不好。
能不能吃可以通过以下现象来判断：看，死去的花甲肉干瘪、腐烂、无弹性，可以观察对比进行验证。死去的花甲（所有的海鲜）会有难闻的异味，贴近鼻子一闻就可以分辨，
新鲜花甲会，有淡淡的鲜味、腥味。花甲不用开水烫是张不开的，如果用开水焯一遍还是没有张开，就是已经死了的，不可食用。
花甲是不可以用淡水（自来水）泡养的，用清水泡很快会死亡的。花甲是生活在海水浅滩里，如果买回来暂时不吃。
可以向卖海鲜的人要一点海水或海盐（家中的盐也可以）自己回家配比，一般可以养一两天保持鲜活的。直到要开始炒花甲再捞出用清水多冲几遍，清洗干净。

扩展资料：
花甲的营养价值：
花甲含有丰富的碘，能加快人体新陈代谢，亮发润肤，抗冷御寒。花甲含有的蛋白质助你完成瘦身计划。相比于糖类和脂类，蛋白质绝对是产生能量最低，消化过程中耗能最大。
同时有必不可少的重要营养物质。蛋白质的消化时间较长，给人持久的饱腹感，不容易感到饥饿。花甲含一种具有降低血清胆固醇作用的代尔太7－胆固醇和24－亚甲基胆固醇。
它们兼有抑制胆固醇在肝脏合成和加速排泄胆固醇的独特作用，从而使体内胆固醇下降。
参考资料：
【花甲泡开口了还可以吃，花甲放在水里泡了三天还能吃吗】