油酥饼具有外酥里嫩的特点 , 在油酥饼里再加入适量的白糖芝麻做馅儿,更加美味,我家小孩子非常爱吃,今天小编想要和大家分享的是怎样做美味的白糖芝麻馅儿油酥饼?希望能够帮助到大家 。
工具/材料面粉适量,盐适量,熟油适量,白砂糖适量,黑芝麻适量,生菜适量 。
操作方法01、准备适量面粉,加入少许食盐,再加入适量食油,这样可以让油酥饼口感更好 。
02、加入适量温水 , 和成面团,然后在面团的表面再刷上一层熟油 。
【怎样做美味的白糖芝麻馅儿油酥饼?】03、将面粉和水又按照1:1的比例做成油酥,再将适量面粉和芝麻,加入适量白砂糖,做成馅 。
04、将面团分成小剂子,然后用擀面杖擀成面片儿,如图所示 。
05、在面片上抹上一层油酥 , 再将白糖黑芝麻馅儿放在上面 。
06、左右向中间折叠一下,然后从下向上卷一下,卷好之后,侧立起来 , 用手压扁,如图所示 。
07、平底锅放入适量油,油热后 , 将做好的饼放入锅中小火慢煎,煎至两面金黄 。
08、盘子中放入两片生菜,将做好的饼放入盘中,也可以用刀切开 , 就可以吃了 , 非常美味 。
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