煮好的银耳汤怎么保存好
银耳汤保存最好用冰箱冷藏 。冷藏是指把食物贮存在低温设备里，以免变质、腐烂的一种保鲜手段 。冷藏的温度是4至10度范围内，常温的温度带是18至22度范围内 。虽然银耳汤放在冰箱冷藏可以让银耳汤不变质，但最好在3天喝完，才不会降低银耳汤的口感 。
煮好的银耳怎么保存才不容易变质1、煮好的银耳汤冷却后，放入冰箱冷藏 ， 约能保鲜2 天 。若超过2 天就会开始失去养分，所以建议最多煮两天的份量就好 。
2、干燥的银耳可以先取适量跟清水一起放入密封保鲜容器中浸泡，每天换水可以放置约一周，每次取当天要吃的量烹煮也很方便 。
如何保存银耳汤过夜还能吃1、银耳汤要想保存过夜的话,可以放到冰箱进行冷藏,首先我们准备一个保鲜碗,将银耳汤倒进去盖上盖子密封好 。
2、接着将保鲜碗放到冰箱冷藏室里面就可以了,冷藏室的温度要控制在1-10℃之间,这样能抑制细菌滋生 。
3、一般来说,将银耳煮好之后最好是尽快食用完毕,虽然放到冰箱里面能延长保质时间,但是它的口感以及营养成分会随着时间的推移而下降,另外需要注意的是，实在要过夜的话，需要加热一下再吃，更加的健康 。
银耳汤怎么保存方法窍门1、银耳汤可以放冰箱冷藏存放 ， 能存1-2天 。
2、银耳汤的做法 。材料：白银耳100g、冰糖150g、水500g、红枣50g、枸杞10g 。步骤：首先泡发银耳，差不多泡20分钟，如果想要快 ， 就用热水泡10分钟，洗干净并撕成小块的放入加好水的锅中煮20分钟 ， 放入枣子和枸杞 。在小火煮20分钟，加入冰糖，如果吃得甜就在放白糖 。熬成粘稠的感觉，就可以了 。放入冰箱冷藏即可 。
煮好了的银耳汤可以放多久银耳也叫做白木耳，最常见的食材之一 ， 对于银耳大家最喜欢的便是制作成银耳汤喝，那么做好的银耳汤怎么保存呢？
煮好的银耳汤怎么保存
煮好的银耳汤冷却后，放入冰箱冷藏，约能保鲜2 天 。若超过2 天就会开始失去养分，所以建议最多煮两天的份量就好 。干燥的银耳可以先取适量跟清水一起放入密封保鲜容器中浸泡，每天换水可以放置约一周，每次取当天要吃的量烹煮也很方便 。
没用完的银耳这样保存：
干燥银耳：装入密封容器中，放在通风、干燥处，且避免阳光直射 ， 常温下约能保存半年 。每次取用时一定要保持双手干净，并注意有无受潮现象 。
新鲜银耳：新鲜的银耳放入冰箱冷藏约能保鲜7～10天 。买回家后建议先以保鲜袋或保鲜袋分装成2～3份，预计会在一周内食用的量放冷藏，冰过后会略微产生水气;剩下的放冷冻库约可延长保存至半年，要注意解冻后必须立即烹煮 。
小技巧：若冷藏的银耳发绿，并产生发酵气味，代表已经变质，不宜食用 。
【煮好的银耳汤怎么保存好，煮好的银耳怎么保存才不容易变质】银耳汤的功效与作用
1、银耳汤中含有蛋白质、脂肪和多种氨基酸、矿物质及肝糖 。银耳蛋白质中含有17种氨基酸 ， 人体所必需的氨基酸中的3/4银耳都能提供 。银耳还含有多种矿物质，如钙、磷、铁、钾、钠、镁、硫等 ， 其中钙、铁的含量很高，在每百克银耳中 ， 含钙643毫克，铁30.4毫克 。此外 ， 银耳中还含有海藻糖、多缩戊糖、甘露糖醇等肝糖，营养价值很高，具有扶正强壮的作用，是一种高级滋养补品 。
2、银耳汤富含维生素D，能防止钙的流失，对生长发育十分有益;因富含硒等微量元素 ， 它可以增强机体抗肿瘤的免疫力 。
3、银耳汤富有天然植物性胶质，加上它的滋阴作用 ， 长期服用可以润肤，并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效 。
4、银耳汤中的有效成分酸性多糖类物质，能增强人体的免疫力，调动淋巴细胞，加强白细胞的吞噬能力，兴奋骨髓造血功能;银耳多糖具有抗肿瘤作用 。
5、银耳汤中的膳食纤维可助胃肠蠕动，减少脂肪吸收，从而达到减肥的效果 。
6、银耳汤还能增强肿瘤患者对放疗、化疗的耐受力 。
7、银耳汤能提高肝脏解毒能力，起保肝作用;银耳对老年慢性支气管炎、肺原性心脏病有一定疗效 。
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