车厘子冷冻后能吃吗
能 。车厘子的保藏温度是零下1摄氏度到零上1摄氏度 ， 湿度为85到90 ， 保存时间是30天，因此稍微冻一下可以食用 。但需要注意不可来回解冻又冷冻 ， 因为冷冻的车厘子中组织有破损，易进入空气，来回解冻易造成变质 。
车厘子冷冻过后还能吃吗1 车厘子冷冻完解冻还能吃吗 没坏就能吃 。
一般情况下不建议将车厘子放冰箱冷冻保存，因为冷冻室内温度一般在-18℃左右，直接将车厘子放冰箱冷冻很容易被冻伤 ， 车厘子口感会大大影响，且冷冻过程中车厘子细胞壁会被涨破，其营养成分也会有所流失，此外车厘子冷冻后会更容易变质 。但如果车厘子放冰箱冷冻后没有出现腐坏情况的话是可以继续食用的，并且要尽快吃完 。
2 车厘子怎么保存放的时间长 阴凉干燥处保存
如果室内气温不高的话，可以将车厘子放在阴凉干燥处保存，要避免受到阳光照射，同时要放置车厘子受潮，保存得当可以放3-5天左右 。
冷藏保存
还可以将车厘子用干净保鲜袋密封装好，然后再放入冰箱冷藏保存，这样能抑制细菌滋生，同时能减少车厘子水分流失 ， 一般能保存一周作用，但在冷藏时注意不能挤压车厘子，否则会加速其腐坏 。
3 车厘子怎么看新鲜不新鲜 看果皮
新鲜车厘子的果皮比较硬挺，且非常饱满，不会出现破损、发皱等现象，一但车厘子的果皮开始出现变皱、变软、有伤口等情况时就说明不太新鲜了 。
看果梗
新鲜车厘子的果梗一般都是绿色的，但放置时间一久果梗也会慢慢失去水分而变小，同时颜色也会成褐色 。
【车厘子冷冻后能吃，车厘子冷冻过后还能吃吗】闻气味
新鲜车厘子闻起来基本不会有什么味道，但如果车厘子闻起来发酸、甚至是有酒味就说明不太新鲜了 。
4 车厘子怎么清洗才干净 盐水清洗
清洗车厘子时可以往水中加入适量食盐 ， 食盐具有杀菌消毒的作用，能帮助去除车厘子表面的细菌 。
淘米水清洗
洗米所剩下的淘米水也可以用来洗车厘子，其中的淀粉能吸附车厘子表面的脏东西，此外淘米水当中的碱性物质还能分解车厘子表面农药残留 。
车厘子放冰箱冷冻了还能吃吗1 车厘子放冰箱要扎紧还是透气 建议密封，但是不要完全封死 ， 要留一点空隙透气 。
由于冰箱内也覆盖着一定量的水分，如果直接把车厘子存放在冰箱里，很容易引起腐烂变质 。因此，车厘子在放入冰箱时应密封良好，留有1-2个小孔，以免车厘子受潮软化变质 。
车厘子保存的时候注意果实是不能带水的，因此不要提前进行清洗，保存时可以在底部的位置垫上一层纸，这样它就能吸收水分，也可以防止车厘子出现变软的情况 。
2 冷冻后的车厘子还可以吃吗
具体有以下：
1、没有变质：如果车厘子解冻后表面没有出现黑斑、腐烂、异味以及用手触碰没有黏的分泌物，一般情况下可以吃，只是车厘子的口感和外观没有新鲜的车厘子好，适当食用可补充人体所需营养 。
2、发生变质：如果车厘子解冻后，表面出现黑斑、腐烂、异味以及用手触碰有黏的分泌物，此时车厘子已经发生变质，表面会产生较多细菌、霉菌甚至果肉里可能出现寄生虫，则不可以再吃，以免进食后引起胃肠不适，导致头晕、恶心、呕吐、腹泻等情况发生，对人体健康造成影响 。
3 车厘子怎么保存
具体有以下：
1、冷藏保存：如果是放冰箱冷藏保存的话，最好将温度控制在零度，或者购买放到密封容器中 ， 直接放入冰箱冷冻室 。
2、纸箱保存：车厘子保存时间非常短，最多能保存5-6天，超过一周就会腐烂，保存时不要用塑料袋或塑料盒装，透气性不好 ， 最好是用纸盒装 。
注意车厘子适合的温度在2-5摄氏度，这样能保持车厘子鲜嫩的口感 ， 储存时要带果梗，否则极易腐烂 。
4 车厘子不能和什么一起吃
具体有以下：
1、黄瓜：黄瓜虽然含有大量的维生素，然而，当它与车厘子结合时，其维生素分解酶会分解车厘子中的维生素 ， 从而破坏车厘子中的维生素C，破坏车厘子原有的营养价值 。
2、胡萝卜：胡萝卜含有较多的维生素发酵酶，这也是破坏车厘子中维生素的关键 。
3、榴莲：车厘子属于一种温性水果，且味，。它不宜与热性食材一起吃，例如榴莲 ， 它们同是属于热、温性食材类，一起食用会引起人体内的火气过旺，如果车厘子和榴莲同食会导致人体内的火气过旺，出现上火、长痘等症状 。
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