炎热的夏天,冰凉的食物特别抢手,今天用南瓜搭配糯米做凉糕,做出来的成品,冰冰凉凉的,非常好吃 , 下面把它的做法分享给大家看看 。
工具/材料糯米100克,南瓜150克,土红糖适量 , 白糖适量 。
操作方法01、把糯米泡一个晚上 。
02、然来捞起来放置打粉机打成粗粒,放置锅里蒸15分钟左右 。
03、拿出来,加适量的白糖 , 搅拌均匀备用 。
04、南瓜去皮 。
05、然后切成片,放到碟子里 , 红糖也放到瓜面上 。
06、放置锅里大火蒸10分钟左右 。
07、然后拿出来倒到盘子 。
08、用勺子压成瓜泥 。
09、盒子用保鲜膜铺在里面 。
10、然后把1半的糯米饭铺在里面压实 。
11、再把南瓜泥铺上去压实 。
12、最后把剩下的糯米饭铺压上去,盖上盖子放置冰箱里5个小时左右 。
【自做的南瓜糯米凉糕】13、然后拿出来倒到碟子,冰凉好吃的南瓜糯米凉糕就做好了 。
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