红薯可以和牛奶一起吃吗1、可以 ， 红薯和牛奶搭配只要适量，对于平素没有胃肠疾病的人是可以一起吃的 。红薯是一种粗纤维食品，含有丰富的矿物质，里面也含有大量维生素，还有很多膳食纤维，是一种半完全蛋白食品 ， 牛奶里面含有丰富的蛋白质 ， 是一种完全蛋白食品 。
2、红薯和牛奶两个搭配在一起，其实可以是个优势互补，可以互相补充营养 ， 更利于吸收和消化营养成分 。但是如果平素病人就经常容易腹胀、胀气，或者是部分人对牛奶具有不耐受，建议病人还是要少量吃红薯和牛奶 。
3、本身二者搭配在一起 ， 有可能会导致腹胀的病人会加重症状，而且可能会出现腹泻，所以如果既往没有牛奶不耐受 ， 或者腹胀、胀气的病人，牛奶和红薯是可以一起共食的 。
红薯可以做什么美食1、红薯饼 。材料：红薯、鸡蛋、面粉、白糖 。做法：先把红薯蒸熟，然后放入碗中弄成红薯泥，加入白糖、面粉、鸡蛋，搅拌均匀 ， 揉成丸子，最后压平，家里有模具的话可以做成各种形状 ， 放入油锅中两面煎熟，红薯饼不吸油 ， 所以不用放很多油 。
2、红薯糯米果子 。材料：红薯、糯米粉、糖、奶粉、葡萄干 。做法：把红薯洗净去皮切成小块，蒸熟；一部分留下当馅，一部分碾碎做成红薯泥，和糯米粉、糖、奶粉混合在一起揉成团，然后做成一个个小面饼，把之前的红薯丁放在面饼中间，揉成小丸子 ， 在盘子上刷一层油，放上红薯团，喜欢吃葡萄干的人还可以在上面粘上葡萄干，隔水蒸熟即可 。
3、红薯麻团 。材料：红薯、糯米粉、豆沙馅、芝麻 。做法：红素洗净去皮煮熟做成泥，和糯米粉混在一起加入适量的热水揉成团，揪成小剂子，擀成面饼，里面塞上豆沙馅，揉成团，外面沾点水，滚上芝麻，等到油锅五六成热的时候把麻团放入锅中，等到麻团浮起，表面金黄即可 。
4、炸红薯棒 。材料：红薯、面粉、奶粉、白糖、酵母粉、泡打粉、面包糠 。做法：把煮熟的红薯弄成泥备用，把糖、酵母粉、泡打粉混合均匀用温水化开，然后把酵母水倒入面粉、奶粉、红薯泥中 ， 搅拌均匀，揉成光滑的面团 ， 醒面，一般30分钟即可，然后弄成红薯条，外面裹上面包糠，刚入3–4成热的油锅中，小火炸至金黄即可 。
【红薯可以和牛奶一起吃吗】5、红薯粥 。材料：白米、红薯 。做法：大米洗净煮成粥，把红薯切成片蒸熟，弄成红薯泥，和白米粥一起搅拌均与即可 。
6、微波炉烤红薯 。材料：红薯、黄油、芝士片、牛奶、吉士粉、糖 。做法：把洗净的红薯放在微波炉中高火加热5-8分钟取出 ， 然后把红薯肉挖掉，留下厚点的皮备用 ， 把热热的红薯肉、黄油、芝士片、牛奶、吉士粉和糖一起搅拌均匀，做成馅 ， 放回红薯皮内，上面刷一层蛋液 ， 烤箱180度时烤20分钟，直到表面稍微焦一点即可 。
7、红薯粉蒸肉 。干锅不加油 ， 加入八角、桂皮、花椒、香叶、大米半碗小火翻炒 。炒至米香扑鼻，焦黄干燥，盛出来装碗里摊开晾凉 。用料理机将炒好大米和香料稍微搅打成较粗的米粒 。五花肉切成长薄片，加入料酒、生抽、老抽、豆瓣酱、白糖、蚝油，抓匀腌制半小时 。再把打好的五香蒸肉粉加入，与腌制好的五花肉拌均 ， 让每一片肉都均匀的裹上米粉 。红薯去皮后切成大块，蒸笼底部铺上粽叶，放入切好的红薯打底，再铺上拌好的米粉肉 ， 放入蒸锅，盖上盖子，中火蒸60分钟即可 。
8、奶酪焗红薯 。选择中等大小的红薯，洗净 ， 对半剖开 。将红薯放入蒸锅，蒸20分钟左右 ， 至红薯熟透变软 。用勺子将红薯瓤挖出，注意靠近果皮的地方要留出半厘米厚的果肉 ， 剩下的红薯壳待用 。将红薯泥中加入黄油、砂糖、淡奶油、蛋黄，搅拌均匀 。把搅拌均匀的红薯泥盛入红薯壳中，抹平 。将奶酪丝均匀地铺在红薯上，放入预热好的烤箱中200度烤15分钟左右 ， 至奶酪融化变色即可 。
9、拔丝红薯 。材料：红薯、白糖、醋、油 。做法：红薯洗去泥沙后刮皮，然后切成滚刀块 。锅里油烧热，下锅炸红薯 。中火慢慢炸 ， 务必将红薯炸得外脆里嫩才行 。等到红薯成熟，外边一层变成脆壳，即可捞出沥油 。取盘子，刷一层熟油，不粘锅里放油，热后放入白糖，小火慢慢熬糖 。等糖全部融化并冒小泡泡时加入半小勺醋，慢慢熬糖 。锅里泡沫不断变多，直到糖的颜色变黄，再由黄转红 ， 这时立刻关火 。将炸好的红薯放入，颠几下让红薯均匀沾上糖浆 ， 吃的时候趁热上桌，并随带一小碗凉的饮用水 。
10、红薯炖排骨 。排骨洗净，锅内烧开水放入排骨飞水，捞出洗净 。红薯去皮，姜适量 。板栗洗净用刀在上面拉一刀，不要切开，把壳切破就成 。红薯去皮切滚刀块 。所有材料放入砂锅炖40分钟，吃前放少许盐即可 。
豌豆红薯可以一起煮稀饭吗豌豆和红薯可以一起煮稀饭 。
上述的2种食材是不会发生食物相克的，可以放心食用 ， 除了食材本身的作用外，红薯与豌豆在一起同煮，可以发生食物相宜 ， 红薯可以降低血压，并保持血管壁的弹性，预防动脉硬化 。
《本草纲目》里记载，豌豆具有祛除面部黑斑，令面部有光泽的功效 。现代研究发现，豌豆含有丰富的维生素A原，维生素A原可在体内转化为维生素A ， 具有润泽皮肤的作用 。
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