蛋糕是小朋友很喜欢的食物 。但买来的蛋糕总有点不放心，于是便在家自己用电饭煲做 。方法很简单 ， 下面小编就将做法分享给大家 。
工具/材料鸡蛋、白砂糖、牛奶、玉米油
操作方法01、把鸡蛋的蛋黄与蛋清先分离，蛋黄和蛋清分别装在无油无水盆里 。
02、在蛋黄里加入白砂糖、牛奶、玉米油，用打蛋器搅拌均匀 。
03、将蛋糕粉过筛，筛入蛋黄液中，搅拌均匀 。
04、在蛋清中分两次放入白砂糖，用打蛋器将蛋白打发 。
05、将打发的蛋白分两次加入蛋黄液中，上下拌均匀 。
06、将蛋液放入抹了一层油的电饭煲里，震荡几下，震出气泡，再开电饭煲蛋糕键，蒸40分钟左右即可 。
【电饭煲蒸蛋糕的做法】07、起锅，将蛋糕盛盘中 。
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