发酵好的面粉可以放到第二天吗面粉要发酵好放一个晚上，要注意两点：
【发酵好的面粉可以放到第二天吗】第一点：发酵粉要严格控制使用量，用正常发面用量的一半即可 。
第二点：要用冷水和面 。正常的是用温水和面，面团发酵速度较快，这样可有效地延长面团发酵的时间 。
第三点：若面团出现发酵过劲有酸味时，可加点碱水揉制面团，便可“中和”掉其中的酸味，从而使面团达到理想的状态 。
一般的普通面粉可以做面包吗
一般的普通面粉可以做面包，做面包可以使用高筋面粉，因为高筋面粉比较有筋度，做起来的面包会比较蓬松，发起来比较大 。高筋粉至蛋白含量高，除用做面包外，还可用作面条、水饺、披萨等 。面粉内的面筋构成面包的网状结构，如果网状结构过于软弱将无法做出良好的面包 。所以面粉要有足够的筋度 。
特精高筋面粉可以做什么1、特精高筋面粉中的蛋白质含量和纯度更高，制作出来的食物口感非常有嚼劲，用面粉和鸡蛋、酵母粉制作出来的面团经过烤制后能做出蓬松又有嚼劲的面包 。
2、也能制作劲道十足的饺子皮，只需要去除酵母粉，加入少量的鸡蛋，将揉好的面团醒面30分钟就能使用 。
低筋面粉可以放多久1、低筋面粉的保质期一般在12个月左右，如果没有合理的储存，放置3个月就可能会变质 。
2、面粉应该放在通风透气的环境中保存，需要接触氧气，空气的湿度在70%-80%之间为宜，能保持面粉中蛋白质的活性，也要保持卫生干净 ， 防止面粉中产生一些虫卵 。
推荐阅读
- 用大米磨成的面粉可以包饺子么
- 鲁美有什么专业，鲁迅美术学院专业排名最好的专业有哪些
- 无发酵粉 如何在短时间内快速发酵面团
- 厨艺大增的句子，怎么幽默夸别人厨艺好的唯美句子
- 说网络不好的名人名言
- 可不可以推荐几本好的小说，有什么好看的小说适合女生
- 可以听的小说有哪些，有什么好的有声小说可以推荐一下吗
- 猪粪怎样发酵虫养鸡，可以全部用发酵饲料喂鸡
- 做红糖发糕可以用蛋糕粉，做红糖发糕用什么面粉最好
- 夸文章写的好的句子，夸人文笔好有才华的句子文案