烤羊鞭怎么烤要不要煮一下
羊肉本身就一股的骚味，直接烤骚味很难消去 ， 所以羊鞭要先煮一下再烤 。
烤羊鞭的方法如下：
1、把买来的羊鞭洗干净 ， 煮一下 ， 然后从中间一分为二，并用一根签子类似麻花似的穿起来；
2、把羊鞭放烤炉上，然后根据自己的口味在上面撒点盐；
3、等它变成微黄再翻过另外一面烤成微黄；
4、再上面刷一点色拉油，再放上孜然和辣椒即可 。
羊鞭怎么烤出来是软的1、羊肉本身就一股的骚味，直接烤骚味很难消去，所以羊鞭要先煮一下再烤 。烤20分钟就可以了 。
2、羊鞭用普通的锅煮 ， 一般情况要煮2小时以上，砂锅煮要煮1.5小时以上 ， 高压锅要煮40分钟以上 。因为羊鞭中的海绵体非常的有韧性 ， 不炖烂吃起来很费牙 。而且羊鞭中含有丰富的蛋白质和胶原蛋白，炖久一些才能将精华炖出来 。
羊鞭羊蛋是什么部位基本跟肉串一样烤，羊鞭炭火不要太旺，整根穿绕在签子上；羊蛋剖成2半穿双签子 ， 也不要火太旺 。由于2中膻味较肉大，所以调料多放点就行了！
烤羊宝羊鞭用提前煮熟么用
羊鞭煮多长时间为好,做烧烤用的其实最好是不要煮，那样烤出来的味道不是很香，如果你要是做长期，最好是不要煮 ， 就是直接烤，希望能帮助到您
羊白羊鞭怎么做好吃又简单用料:大枣 3颗,当归 2片,白萝卜半根,山药1根,香叶 4片,八角 6个,大蒜 2瓣,姜片 6片,黄精 2片,辣椒 1个,洋葱半个,香菜 2根,枸杞 0.5克,甜玉米 1根.
做法步骤
1、先把羊鞭进行濯水，濯水时放八角香叶大蒜去除一些的腥味,捞出沫子 。
2、把羊鞭捞出来，做花刀 。
3、入锅熬制，先放耐煮的，包括香料 ， 萝卜，放入适量盐，熬半个小时放大枣和枸杞，香菜最后放 。
4、入锅完毕后，就等时间到，配上香菜，出锅 。
【羊鞭怎么烤出来是软的，烤羊鞭怎么烤要不要煮一下】
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