非洲猪瘟对全国生猪市场影响有多大?明年什么趋势?看完这些数据( 三 )


此外,2019年1月开始,部分受非洲猪瘟影响的主产区生猪价格归升显然,以辽宁省的生猪价格为例,2019年1月18日的价格为7.50元/公斤,短短2个月左右的光阴上涨至3月22日的14.39元/公斤 。上涨幅度为92%,并与全国均匀价格基本持平 。随着生猪市场价格的恢重,我国生猪存栏和能繁母猪存栏下滑的趋势将会逐渐得到一定程度的缓解,因此,陷入2019年全年的生猪价格是否能保持持续上升态势还不能够断定 。
(二)规模化加速
规模化生产将成为趋势 。非洲猪瘟疫情迫使我国生猪生产的技术、管理水平提升,无法适应现代工业化养殖模式的传统养殖户将逐渐被产业所淘汰 。在我国生猪疫病防控标准逐渐提高的大背景下,将带来产业一系列的变革,未来的生猪养殖产业不仅需要资本的大量投入,而且更是需要大幅提升防疫技术、养殖管理水平等能力,所以即使是具备一定实力的中小养殖场也将濒临严重考验 。此外我国集体的生猪生产发展是朝着标准化规模养殖的方向的 。即使没有发生非洲猪瘟,这个发展方向依然不会变 。
三、对策建议
(一)进一步加强非洲猪瘟疫情防控
1、加强检验检疫管理
流通环节是非洲猪瘟防疫的重点 。目前国家和地方偏重于对生猪流通的防疫监控,在加强生猪运输防疫的同时也应加强猪肉流通企业的疫情监控 。食品流通企业自身也要高度认识疫情的危害性,做好进出库记录,严禁贮存、销售、加工无合法来源的肉制品 。在屠宰环节上,应确保当地生猪当地屠宰的生产能力 。首先要优化生猪定点屠宰厂在当地的布局、提高屠宰加工设备水平、强化卫生质量管理、其次在厂区环境方面要推进厂区环境建设、开展非洲猪瘟检测消毒 。
2、落实好扑杀补助政策
要落实好非洲猪瘟强制扑杀补助政策,应及时、足额的将扑杀补助发放到养殖场手中 。各地区政府应确保扑杀补偿金中地方财政应当承担部分的财政拨款,要全力避免由于地方政府未能足额发放补偿金而导致各地区之间扑杀补偿金浮现差异的现象 。
3、推进疫苗研制工作
加强非洲猪瘟防控基础研究,重点推进非洲猪瘟疫苗创制 。政府应勉励开展非洲猪瘟疫苗的技术合作项目,各级各类农业科研单位要充沛利用相关高校、科研院所等单位的技术和硬件条件,联合开展技术攻关,加快研制进程 。同时主动加强国际技术交流,引进国际先进疫苗研制设备、技术和主意,合作开展疫苗技术研制 。
4、加强非洲猪瘟防控的培训和宣传
各地方政府应加强各部门协调配合,以便非洲猪瘟防疫的培训、宣传工作顺利开展 。首先在开展培训和宣传工作之前应确保各部门的监管范围和分担的职责应明确 。其次各地区畜牧水产局应与本地区各种规模的养殖场交流沟通,闻取建议,并结合当地的具体情况制定相应的非洲猪瘟防疫措施 。最后将根据各地区具体情况而制定好的非洲猪瘟防疫措施和相关知识宣传资料发送赠各个养殖场,并组织宣传介绍活动 。
(二)保障猪肉供赠
1、促进产销对接
非洲猪瘟疫情省份及其相邻省份的畜牧兽医相关部门要密切商议统筹规划,大力支持并配合行业协会开展产品推介会、产销对接会等形式,促进产销衔接 。同时进一步做好生猪养殖屠宰环节准出与生猪产品加工环节准入管理的衔接,做好主销区与主产区的衔接 。
2、适当放松生猪和猪肉流通
首先要进一步尽善调运监管方案,在确保疫情有效控制的前提下,尽量方便仔猪调运 。其次是合理调配、充沛利用现有屠宰能力,引导就近就地屠宰,减轻疫区压栏压力 。第三是踊跃协调有关部门,贯通落实主产省区和主销省区“点对点”调运,稳定市场价格,不得单纯地设关堵卡控制流通 。

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