工具/材料鸡脯肉，葱姜，奥尔良腌料，淀粉，鸡蛋液 ， 面包糠，番茄酱
操作方法01、首先我们将鸡脯肉清洗干净，从中间一切两半，用牙签扎几个小孔，方便入味
【炸鸡排的制作方法】02、然后我们将处理好的鸡脯肉放入碗中，加入适量的葱姜，奥尔良腌料 ， 抓拌均匀，腌制十五分钟左右
03、接着我们将腌好的鸡脯肉均匀的裹上一层淀粉，再裹上一层鸡蛋液，最后裹上一层面包糠
04、然后我们起锅烧油，油温三成热，下入锅中，开小火 ， 炸至金黄酥脆捞出控油
05、最后美味的炸鸡排就制作完成啦！装入盘中，切成小块，挤上番茄酱 ， 非常的香酥美味哦！
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