香糯甜藕的做法

工具/材料莲藕,红枣粉,糯米,冰糖 , 高压锅
操作方法01、新鲜较短节的莲藕清洗干净,用刮皮刀刮去其外皮 , 然后用刀切下头部的一部分,如下图所示 。

香糯甜藕的做法


02、准备冰糖适量,装盘备用
03、红枣粉适量,备用
【香糯甜藕的做法】04、将糯米泡在热水中30分钟,然后捞起沥干,装盘备用
05、将糯米装入“藕洞”中 , 每一个洞中加一些水,然后再将刚刚切掉的盖盖上,用牙签将其插紧,使糯米不会倒出来
06、然后我们将其立着放入高压锅中 , 加水适量,然后放冰糖和红枣粉,搅拌均匀,高压锅连上电源,启动高压锅,待高压锅的气全部消后,将其捞出,切成片即可食用

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