操作方法01、春卷皮和面的工序没有做好，和面的时候，加入的水过烫，过多，春卷皮就容易粘在一起 。
02、做好的春卷皮没有刷油或者刷得不均匀，刷过油的面片是不会粘在一起，不过刷油也不能太多 ， 不然口感会比较差一些 。
03、春卷皮一加热就容易粘在一起，这是因为加热的时候水蒸气遇冷变成液体，所以让春卷皮沾在一起了 。
【春卷皮总是粘在一起是什么原因？】04、也可以拿布盖住 ， 稍微闷一会儿，再去揭开还是比较容易的 。
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