工具/材料鸡蛋、面粉、发酵粉、
操作方法01、用温水把酵母化开后 ， 将酵母加入到面粉中，发酵2小时以上，留着备用 。
02、将鸡蛋搅拌均匀 ， 加入发酵好的面粉中 。
【回民油香的做法】03、加入少许的植物油 ， 同时将苏打粉加在面粉中 。
04、将面粉揉搓成团，如果面粉过?。梢允柿吭偌尤肷傩砻娣?。
05、将揉搓好的面团放置一段时间后 ， 切成一小段一小段 ， 方便擀成小圆饼 。
06、在锅中放入食用油，加热至稍微沸腾后 ， 将面饼放入油锅中煎炸 。
07、炸至两面金黄色 ， 将面饼捞出，沥油即可 。
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