工具/材料【自做的桂花糕】糯米粉100克，面粉50克，桂花适量，红糖适量 。
操作方法01、把桂花泡水洗干净 。
02、用锅装1碗的水 ， 把红糖放进去用小火煮融化 。
03、把100克的糯米、50克的面粉放置盘子 。
04、然后把煮沸的红糖水一点点地加到粉里 ， 一边加一边搅拌 。
05、把糖水全部倒进去搅拌到粉融化，没有一粒粒为止 。
06、然后把桂花撒进去搅拌均匀 。
07、用猪油把盘子全面搽过 。
08、然后把粉糊倒到盘子 。
09、用保鲜膜盖住 。
10、放置锅里大火蒸15分钟 。
11、拿出来晾凉切成块就可以食用了 。
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