工具/材料鸡蛋碱面200克、黄瓜丝、豆芽100克、小葱、香菜、大蒜5瓣、朝天椒3个、绿椒2个、熟花生米80克、熟芝麻10克、生抽、醋、盐、芝麻油、红油
操作方法01、将青椒红椒切成圈，蒜捣碎成蒜蓉，葱和韭菜切碎 。
【如何制作香辣凉面？】02、将熟花生米捣碎 。
03、将作料倒在一起 。
04、加入适量的生抽、醋和红油 。
05、将花生碎和熟芝麻倒入后搅拌均匀 。
06、将豆芽焯水，断生后立即捞出放在碗底 。
07、锅里水加一点盐煮开后，放入面条，煮熟后捞出放在冷水里 。
08、捞出后滤水，然后加芝麻油搅拌，防止黏一起 。
09、放入黄瓜丝和豆芽菜，然后加入调好的作料，搅拌均匀即可 。
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