舌尖上的味蕾,教你如何做鸡蛋火腿面

工具/材料鸡蛋,火腿,酱油 , 花生油,盐
操作方法01、首先我们需要准备一根火腿肠,将其切片 。

舌尖上的味蕾,教你如何做鸡蛋火腿面


02、然后将锅洗干净后放入适量清水,大火煮烧开 。
03、然后我们放入一片鸡蛋面,用筷子将其打散 。
04、然后我们放入切好的火腿肠,用筷子搅拌均匀 。
05、接着我们打入一个新鲜的鸡蛋,同样需要进行搅拌 , 把鸡蛋搅碎 。
06、然后我们加入少许的盐,和花生油进行调味 。
07、然后继续加入少许的酱油进行调色 , 注意不要一下子加太多 , 避免味道过咸 。
【舌尖上的味蕾,教你如何做鸡蛋火腿面】08、然后我们进行搅拌,同时要注意查看面的颜色是否变透明,如果变透明的话那说明面已经煮透了,我们就可以出锅了 。

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