海带排骨汤怎么做 _云知道

工具/材料海带，排骨，大葱，生姜，八角，盐。
操作方法01、把所有的食材准备好，把排骨切成块状，并且把海带清洗干净。

02、排骨放在水里煮一下去掉腥味，特别注意要把排骨清洗干净。
03、然后把排骨放在油里翻炒一下，并且放入姜片去掉腥味，再放入盐和一些辅料，比如料酒、耗油等。
04、翻炒出有香味散出的时候，再往锅里加入适量的水，用大火煮大约半个小时左右，再转入小火十几分钟左右。
05、然后加入清洗干净的海带，煮大概十五分钟就可以了，然后从锅中捞出来放在碗里，再加入一些香菜和葱就可以了。
特别提示【海带排骨汤怎么做】翻炒的时候注意不要被油溅到！

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