工具/材料五花肉500g、料酒30g、生姜6片、盐适量
操作方法01、水中放入生姜和料酒，五花肉焯水，大火煮开后捞出 。
02、猪皮上均匀的扎满小孔 。
03、猪肉表面均匀的抹上一层盐，放冰箱腌制一夜 。
【脆皮烤肉怎么做？】04、用锡纸做一个小碗 ， 放入腌制好的猪肉，烤箱上下火230度，烤40分钟 。
05、猪皮烤至金黄色放凉取出 ， 切块 。
06、做好了 。
脆皮烤肉怎么做？的内容就分享到这里。
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