鱿鱼炒青椒怎么做？
原料：鱿鱼两只 配料：青椒一个，姜丝少许 ， 料酒半瓶盖，盐少许做法：1 ， 鱿鱼 。青椒 。姜全部切丝备用 。2，锅里放油，放入姜丝爆香3，接着倒入鱿鱼翻炒，放入料酒和盐翻炒2分钟 ， 盛起备用4，锅里放少量油，放青椒炒到6成熟，接着倒入鱿鱼炒熟即可
青椒鱿鱼怎么炒好吃
青椒鱿鱼是一道简单的家常菜，主要以鱿鱼和青椒作为食材炒制而成 。两者搭配起来不仅颜色好看，味道更是清新和香辣的相互交融 ， 十分美味下饭 。下面简单介绍如何制作青椒鱿鱼才好吃 。
青椒鱿鱼的食材：鱿鱼100g，青椒50g，蒜、姜、盐、料酒、生抽、蚝油、食用油各适量 。
青椒鱿鱼的做法：
1、将准备好的青椒切好 。
2、鱿鱼切好，过一遍热水盛出待用 。
3、起锅，倒入食用油，热后将蒜、姜倒入 。
4、爆香后，将鱿鱼倒入翻炒，加入两滴料酒 。翻炒2分钟左右，鱿鱼熟了盛出来 。
5、起锅，倒入食用油，然后将切好的青椒倒入翻炒 。
6、翻炒至青椒变软 ， 再将鱿鱼倒入一起翻炒 。
7、1分钟左右 ， 加入盐、生抽、蚝油调味即可出锅 。
食用价值：
1、鱿鱼富含有钙、磷、铁元素，它有利于骨骼的发育和造血，还能有效治疗贫血 。多吃鱿鱼不仅对人体有很多营养，它里面的丰富的矿物质对宝宝的骨骼发育也是十分有益的 。
【青椒炒鱿鱼怎么炒更好吃】2、青椒味辛、性热 ， 入心、脾经 。在温中能散寒 ， 还有开胃消食的功效 。青椒还能够增强人的体力，缓解因工作、生活压力造成的疲劳 。其特有的味道和所含有的辣椒素能够刺激唾液和胃酸分泌的作用 。
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