工具/材料生粉，生抽，胡椒粉，蛋清 ， 料酒，味精 ， 盐巴，牛蛙肉，香菜 ， 白芝麻，高汤，葱姜 ， 胡椒，泡椒 ， 辣椒，莴笋
操作方法01、将清理好的牛蛙肉中加入生粉，生抽，胡椒粉 ， 蛋清，料酒，味精，盐巴搅拌均匀腌制 。
02、煮一锅沸水，下腌制好的牛蛙肉焯水 。
03、热锅起油，下姜蒜片爆香，倒入胡椒，泡椒，辣椒和水翻炒 。
04、倒入高汤，下莴笋，加辣油 ， 生抽，白糖，盐 。
05、将牛蛙肉倒入锅中，下老抽 ， 水淀粉，大火煮开 。
06、将煮好的牛蛙肉捞出，然后淋上汤汁 。
【泡椒牛蛙怎么做？】07、撒一把白芝麻和香菜，这道菜就完成了 。
泡椒牛蛙怎么做？的内容就分享到这里。
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