板栗具有健胃养胃，补肾强筋的作用，用板栗搭配猪肉焖，做出来的成品味道非常浓香好吃 ， 下面分享它的做法给大家看看 。
工具/材料猪肉250克，板栗200克，蒜米、姜蓉适量，1勺生抽、1勺料酒、几滴老抽 。
操作方法01、今天买的板栗是半干的了，毕竟季节已过 。所以买不到最新鲜的了 。锅装适量的水煮沸，然后熄火，再放板栗进去盖上盖子焗5分钟左右 。
02、然后拿出来去壳 ， 因为板栗是半干的，所以里面那层皮已经很粘果肉了，还是用小刀慢慢刮掉才可以 。
03、瘦肉切成一块块，加适量的盐、姜蓉、生抽、料酒腌制几分钟，蒜米、姜丝准备好 。
04、开火下油，放蒜米、姜丝进去爆出味来 。
05、然后把蒜米、姜丝铲到锅边 ， 再用筷子把肉块夹摆到锅里用小火煎，煎至焦黄色 。
06、加1碗水进去，下几滴老抽翻炒一下，再把板栗放进去 。
07、盖上盖子小火焖到水份干完为止，大概10分钟左右 。
【板栗焖肉块的家常做法】08、非常浓香美味的板栗焖肉块就做好了 。
板栗焖肉块的家常做法的内容就分享到这里。
