西胡炒鸡蛋的经典做法 ， 一起来看看，希望对你有帮助哦 。
操作方法01、西胡清洗干净，把皮给削掉，切成薄片，装碟子上备用 。
【西胡炒鸡蛋的经典做法】02、鸡蛋打入碗中，加入适量的酱油，用筷子搅拌均匀 。
03、热锅下油，把鸡蛋液倒入锅中，先把鸡蛋给炒熟 ， 然后装起来放碟子上备用 。
04、锅里再放入少许油，把切好的西胡倒入锅中，把西胡炒软后，再倒入炒好的鸡蛋 ， 翻炒均匀，加入少许盐，即可出锅 。
西胡炒鸡蛋的经典做法的内容就分享到这里。
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