鱼腥草怎么煮?
很多人只知道鱼腥草是一味药,不知道它还能入菜 。用来炒肉,既能中和肉的荤重味道,让肉片更加鲜嫩可口 。还有清热解毒的功效,对感冒有食疗作用,一举两得 。鱼腥草被称为“植物抗生素” , 吃起来绵中带脆的,能够清热、消炎、抗病毒,尤其适合烟民吃 。
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鱼腥草味辛 , 性寒凉,归肺经 。鱼腥草煮水能清热解毒、消肿疗疮、利尿除湿、清热止痢、健胃消食,用治实热、热毒、湿邪、疾热为患的肺痈、疮疡肿毒、痔疮便血、脾胃积热等 。那么鱼腥草怎么煮水呢?下面让妈网百科告诉你吧 。
1、煎药器具以砂锅为好,把药物倒入药锅内摊平,然后加常温水浸泡60分钟 , 轻压药材时水高出药平面约2厘米 。以药材浸透为原则 。
2、水的用量一般为:第一遍煎煮时为药材量的5-8倍,第二遍用水量可少一些 。头煎结束后,将药汁滤出,重新加水至高出药平面约0.5-1厘米,继续武火煎煮至沸腾后改为文火煎煮15-20分钟即可 。
3、中药煎后所取得的药液成人一般每次150毫升 。按一日2次服用 , 成人每剂300毫升日服2次 。
小贴士:鱼腥草煮水在水沸腾后再煮15--20分钟就可以了,不能久煮,煮的时间过长药效就丧失了 。
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