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胡萝卜什么季节吃最好

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什么季节多吃胡萝卜最好
秋冬季节皮肤干燥很常见 。只靠护肤品来调节无法达到理想的效果 ， 建议调节饮食 ， 改善干燥的皮肤 。
【胡萝卜什么季节吃最好】皮肤干燥多吃胡萝卜
胡萝卜是一种质脆味美、营养丰富的家常蔬菜，人们对它保护视力的功能并不陌生，但在干燥的季节里，吃些胡萝卜，还有滋润皮肤的作用 。胡萝卜含有丰富的β-胡萝卜素，它在小肠内可以转化成维生素A 。维生素A对皮肤的表皮层有保护作用，可使人的皮肤柔润、光泽、有弹性，因此又被称为“美容维生素” 。饮食中如果缺乏维生素A，会引起皮肤干燥，角质代谢失常，易松弛老化 。
正确的食用方法
胡萝卜虽好 ， 但要保持其营养 ， 并能被人体真正消化吸收利用，与我们的食用及烹调方法有很大关系 。
β—胡萝卜素存在于胡萝卜的细胞壁中，而细胞壁是由纤维素构成，人体无法直接消化 ， 唯有通过切碎、煮熟等方式 ， 使其细胞壁破碎，β—胡萝卜素才能释放出来，为人体所吸收利用 。此外，β—胡萝卜素属于脂溶性物质，只有当它溶解在油脂中时，才能转变成维生素A ， 被人体吸收，所以胡萝卜用油炒，或和其他含油脂类食物同食，可达到加倍滋润的效果 。此外，还可将胡萝卜切成块，加入调味品后，与猪肉、牛肉、羊肉等一起炖，但注意烹调过程中不可放醋，因为醋会破坏β-胡萝卜素，明显降低胡萝卜的营养价值 。
胡萝卜什么季节吃最好 胡萝卜哪个季节吃最好
1、照萝卜栽培季节,分秋萝卜,一般7月中下旬播种 。9月中旬收获,如果气候适宜,则产量高、品质好;夏秋萝卜,5-6月播种,7-8月收获,播种过早,易先期抽苔 。
2、胡萝卜的品种，根据肉质根形状,一般分三个类型:短圆锥类型：早熟、耐热、产量低、春季栽培抽薹迟,如烟台三寸萝卜,外皮及内部均为桔红色,单根重100～150克,肉厚、心柱细、质嫩、味甜,宜生食 。
3、长圆柱类型：晚熟,根细长,肩部粗大,根先端钝圆,如南京、上海的长红胡萝卜、湖北麻城棒槌胡萝卜、浙江东阳、安徽肥东黄胡萝卜、广东麦村胡萝卜等 。
4、长圆锥类型：多为中、晚熟品种,味甜,耐贮藏,如内蒙黄萝卜、烟台五寸胡萝卜、汕头红胡萝卜等 。

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