炎热的夏天 ， 吃些清淡爽口的腌菜特别舒畅又开胃，下面小编教大家做腌酸辣笋 。
工具/材料甜笋 ， 剁椒 。
操作方法01、嫩甜笋，剁椒准备好 。
02、把甜笋切成小丝，用60度左右的开水，泡5个小时左右 。
03、然后捞上来抓干水分，加适量的盐，然后放剁椒进去搅拌均匀 。
【酸辣口感 腌菜秘方——腌笋】04、装置瓶子里封好，放置阴凉的地方，一个星期左右就可以打开拿出来食用了 。
酸辣口感 腌菜秘方——腌笋的内容就分享到这里。
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