如何做肉炒藕片 _云知道

工具/材料藕、洋葱、肉片、耗油
操作方法01、藕一块，用去皮器把皮削掉，用清水洗一下。

【如何做肉炒藕片】02、切成薄片，放水里泡一会，洗净。
03、锅里放水，烧开，倒入藕片，焯一下。
04、焯好以后，过一遍凉水，盛出备用。
05、起锅热油，放入肉片，煸炒几下。
06、之后放入洋葱丝和生抽，煸出香味。
07、最后把藕片倒入锅里，大火快速翻炒。
08、放盐和耗油进行调味，出锅装盘。

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