工具/材料牛肉，葱姜蒜 ， 花椒 ， 红辣椒 ， 香菜，
操作方法01、新鲜牛肉洗净，切薄片 。
02、牛肉装于碗中，加淀粉 ， 盐，豆瓣酱，味精，搅拌均匀 。
【怎样做水煮牛肉健康又好吃？】03、葱姜蒜切末，装盘备用 。
04、锅中加油，8分热加红辣椒，花椒 ， 姜爆炒，加适量水，煮开 。
05、然后我们向其中加腌好的牛肉，中火煮5分钟 ， 再加香菜，豆芽，放盐，起锅 。
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