秋分时节吃什么传统食物
1、秋菜 。在岭南地区，在秋分节气，昔日四邑(现在加上鹤山为五邑)的开平苍城镇的谢姓，全村人都去采摘秋菜，多见是嫩绿的，细细棵，约有巴掌那样长短，其实是一种野苋菜 。采回的秋菜一般家里与鱼片滚汤，名曰秋汤 。喝秋汤意在祈求家宅安宁，身壮力健 。
2、鸡蛋 。秋分到，蛋儿俏 。每年的秋分节气，民间也有竖蛋的习俗，很多地方都要在这天举行竖蛋的趣味游戏或比赛 。竖蛋后当然少不了吃蛋，鸡蛋富含多种维生素和矿物质，少量欧米伽3脂肪酸，大量卵磷脂、叶黄素等保健成分 。秋分吃蛋，益处多多 。
3、汤圆 。秋分这一天，有些地方民间有吃汤圆的习俗，汤圆多以糯米为主原料和其他一些配料制成，所加配料亦往往是高糖分、高热量之物，有助于补充身体热能，补虚调血、升阳健脾 。农民朋友还要把不用包心的汤圆十多个或二三十个煮好，用细竹叉扦着置于室外田边地坎 ， 名曰粘雀子嘴，免得雀子来破坏庄稼 。
4、芋饼 。老北京还有秋分吃芋饼的习惯，因为芋头这种高热量食品温软易消化，适宜秋天食用 。芋艿的营养价值很高，块茎中的淀粉含量达70% ， 既可当粮食，又可做蔬菜，是老幼皆宜的滋补品，秋补素食一宝 。芋艿还富含蛋白质、钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡萝卜素、烟酸、维生素C、维生素B1、维生素B2、皂角甙等多营养成分 。
秋分吃什么中国传统食物
1、吃鸡蛋 。“秋分到，蛋儿俏” 。每年的秋分节气 ， 民间也有“竖蛋”的习俗，很多地方都要在这天举行“竖蛋”的趣味游戏或比赛 。“竖蛋”后当然少不了吃蛋，鸡蛋富含多种维生素和矿物质，少量欧米伽3脂肪酸 ， 大量卵磷脂、叶黄素等保健成分 。秋分吃蛋，益处多多 。
2、吃芋饼 。老北京还有秋分吃芋饼的习惯，因为芋头这种高热量食品温软易消化 ， 适宜秋天食用 。芋艿的营养价值很高 ， 块茎中的淀粉含量达70%，既可当粮食，又可做蔬菜，是老幼皆宜的滋补品，秋补素食一宝 。芋艿还富含蛋白质、钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡萝卜素、烟酸、维生素C、维生素B1、维生素B2、皂角甙等多营养成分 。
3、吃饺子 。一是饺子形如元宝，人们在秋分吃饺子取“招财进宝”之音 ， 二是饺子有馅，便于人们把各种吉祥的东西包到馅里，以寄托人们对新的一年丰收的祈望 。饺子是一种历史悠久的民间吃食，深受老百姓的欢迎 ， 民间有“好吃不过饺子”的俗语 。每逢秋分，饺子更成为一种不可缺少的佳肴 。
秋分吃什么传统食物?
1、螃蟹：“秋风起，蟹脚痒”，由于此前高温天气，今年的大闸蟹成熟、上市比以往迟一些，正好可以在秋分期间开启食用 。江浙一带早已有吃大闸蟹的习俗 ， 现在物流发达，各地的人们均可在大闸蟹上市后尽快一饱口福 。
2、秋菜（野苋菜）：在岭南地区 ， 客家人有秋分吃秋菜的习俗，秋菜是一种野苋菜 。当地人在秋分那天 ， 会去野地里采摘秋菜 ， 回家后将其和鱼片一起煮制即可食用 。秋菜不仅可以煮汤，还可以凉拌、清炒，食用形式多样 。
3、汤圆：秋分时节，岭南地区有吃汤圆的习俗 。民间还有用汤圆“黏雀子嘴”的习俗，也称“黏雀” 。当地的农民当天会煮一些有馅儿的汤圆，叉起来放在田外，寄托让鸟雀吃后黏住嘴巴，以免损坏庄稼的意愿 。
4、鸡蛋：“秋分到，蛋儿俏” 。每年秋分节气，民间有“竖蛋”的习俗，玩法是将生鸡蛋稳定地竖放在平面上 。游戏结束之后，人们便会将鸡蛋煮熟来吃 。
5、田螺：秋分前后，田螺空怀，腹内无小螺，肉质最为肥美，是食用最佳时节 。田螺吃法多样，比如爆炒田螺麻辣鲜香 。如果在家做这道菜，要注意将田螺放在盐水里浸泡并反复清洗，确保干净 。
【秋分的习俗吃什么食物】以上内容参考百度百科-秋分
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