用烤箱烤红薯的技巧
烤箱烤红薯的技巧？
烤箱烤红薯，记住3个小技巧，红薯香气四溢 ， 香甜软糯 。
食材：红薯、锡纸
制作步骤
1、 红薯清洗干净，用厨房纸吸干水分，红薯建议选择细长一点 ， 挑选不超过手掌长度的细长型地瓜，这是用烤箱烤地瓜成功的关键 。大小适中，表面不能有破皮或破洞 。
成品图：香甜软糯、外焦里嫩的烤红薯，一定要趁热吃哦，冷了会口感会变硬的 。
烤红薯小贴士：
1、 用来烤的红薯皮面不能有破皮、破洞，可选细长 ， 偏小些的红薯，更容易熟透，红薯有破皮或破洞，就会像我烤出来的那样，四周全烤焦不能吃了 。
2、 烤红薯一定要垫一层锡纸 ， 防止烤盘粘上红薯液，不好清洗 。
3、 每个烤箱的温度不同 ， 一般烤红薯的温度在210度，烤50分钟 。
4、 烤箱温度高 ， 拿烤盘记得要带上专用手套，防止烫伤 。
电烤箱烤红薯怎么烤
电烤箱烤红薯步骤：选好红薯，清洗干净 。预热烤箱至200℃ 。将红薯用锡纸包好，放入烤箱中层上下火烤制 。定时翻面，根据红薯大小和烤箱情况调整时间 。烤好取出，冷却后食用 。注意避免烤焦和烫伤 。
用电烤箱烤红薯怎么烤
一、烤红薯的做法
1、清洗红薯
我们在烤制红薯之前 ， 首先将我们从市面上刚买回来的红薯，擦干净上面的泥土，注意红薯的表面一定要清洗干净之后再进行下一个步骤的操作 。
2、做好前期准备工作
然后我们将洗好的红薯放在我们的锡纸烤盘上面，假如地瓜上面有水的话，也不需要进行擦干，直接将其沥干水分就可以进行下一个步骤了 。
3、做好烤箱预热
我们将烤箱接通电源之后，首先将其功能按钮调到两百度之后，设定一个小时左右之后，按下开始键，注意一定要对烤箱进行预热，预热结束之后再将烤盘放在里面，烤制好之后使用隔热手套将其取出 。
二、烤红薯的注意点
1、红薯的选择
我们烤制红薯的时候 ， 很注意红薯的选择 ， 红薯个头不能挑选太大的，另外选择长条形的 ， 而且红薯不要选择发霉的，另外外皮有黑斑的也不能使用，并且发芽的红薯也是不能选择的 。
2、烤制时间设置
我们烤制红薯的时间其实是根据我们自己选择红薯的大小来决定的，注意将红薯烤制出糖汁的感觉，这样的红薯才是比较好吃的 。
电烤箱怎么烤红薯窍门
1、洗干净
2、烤盘铺上锡纸，直接放烤箱（不用预热）
3、200度烤35分钟，翻面再考25分钟左右，因为这几个番薯个头不大，这么长时间就可以了时间到，取出来
红薯属管状花目，旋花科一年生草本植物，长2米以上，平卧地面斜上，叶片通常为宽卵形，长4-13厘米 ， 宽3-13厘米，花冠粉红色、白色、淡紫色或紫色 ， 钟状或漏斗状，长3-4厘米，蒴果卵形或扁圆形 ， 有假隔膜，分为4室，具地下块根 ， 块根纺锤形，外皮土黄色或紫红色 。
红薯富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素及多种矿物质，有“长寿食品”之誉 。含糖量达到15%-20% 。有抗癌、保护心脏、预防肺气肿、糖尿病、减肥等功效 。明代李时珍《本草纲目》记有“甘薯补虚，健脾开胃，强肾阴” ， 并说海中之人食之长寿 。中医视红薯为良药 。
扩展资料：
食用功效
1、抗癌：有效地抑制结肠癌和乳腺癌的发生 。
2、通便减肥：吃红薯能有效地阻止糖类变为脂肪，有利于减肥、健美 。
3、提高免疫力：红薯叶有提高免疫力、止血、降糖、解毒、防治夜盲症等保健功能 。
4、抗衰老：抑制黑色素的产生，防止雀斑和老人斑的出现 。红著还能抑制肌肤老化，保持肌肤弹性，减缓机体的衰老进程 。
参考资料：
【怎样用电烤箱烤红薯好吃】百度百科-红薯
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