乐山有什么特产
1、跷脚儿，“跷脚儿”兴起于乐山市市中区杨湾乡周村（现长春村） ， 有六百多年历史，因当时人们吃“路边摊”时，没有凳子可坐，只能将脚跷放在饭桌横杠上吃饭而得名 。
2、豆腐脑，乐山豆腐脑是四川乐山特色风味小吃之一 ， 豆花上有深红的辣椒配着翠绿香菜或芹菜，色香味俱全 。
3、西坝豆腐 ， 西坝豆腐是四川乐山的汉族传统名菜 。西坝豆腐历史悠久，于东汉时期传入，精于唐宋时期，有文字可查，则兴盛于明朝万历（公元1573～1620）年间 ， 距今已有400多年的历史 。
4、甜皮鸭，乐山人称甜皮鸭为卤鸭子 ， 沿用的是清朝御膳工艺 。由民间发掘、改进，其卤水别具特色，具有色泽棕红、皮酥略甜、肉质细嫩、香气宜人的特点 。
5、钵钵鸡 ， “钵钵”其实就是瓦罐，钵外面是画着红黄相间的瓷质龙纹，钵内盛放配以麻辣为主的佐料，菜品在特珠殊加工后用签串制，晾冷浸于各种口味的佐料中，食用时自取自食，除味道悠长外更添情趣盎然 。
参考资料来源：百度百科-乐山?
四川乐山有什么特产
1、马边竹笋：是四川省乐山市马边县的特产；
2、马边云雾茶：是四川省乐山市马边县的特产；
3、夹江豆腐脑：是四川省乐山市夹江县的特产；
4、夹江甜皮鸭：是四川省乐山市夹江县的特产；
5、梅湾台柚：是四川省乐山市井研县的特产；
6、黑竹沟双椒酱：是四川省乐山市峨边县的特产；
7、峨边坨坨肉：是四川省乐山市峨边县的特产；
8、峨边猕猴桃：是四川省乐山市峨边县的特产；
9、沐川黄白姜：是四川省乐山市沐川县的特产；
【乐山有什么特产和值得买的】10、沐川甩菜：是四川省乐山市沐川县的特产 。
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