简要回答苦瓜可以直接生吃，如果觉得味道太苦 ， 可以在淡盐水中泡一会再吃 。
【苦瓜可以直接生吃吗】苦瓜维生素含量很高，因为味道比较苦，导致很多人都不怎么爱吃 。常见苦瓜可以直接生吃吗？下面来给大家具体的介绍一下 。
详细内容01、苦瓜一般可以直接生吃的，夏天的时候来盘凉拌苦瓜生吃，不仅可以清热解毒，还能降暑 ， 是非常不错的选择 。
02、苦瓜直接生吃会比较苦，在吃之前可以将其切成薄片，然后放入淡盐水中浸泡一会，之后再生吃，这样苦味就没有那么苦了 。
03、苦瓜生吃，可以促进胃液的分泌，增进食欲 ， 健脾开胃 。但是肠胃不好的人，建议不要吃 ， 因为苦瓜是寒性的食物，生吃或者吃多了，就会刺激肠胃从而容易导致腹痛腹泻 。
04、经常是苦瓜可以帮助减肥，苦瓜的热量很低，饱腹感很强，此外孤苦瓜中的苦瓜素可以防止脂肪被吸收 。
05、美白皮肤：苦瓜中的维生素C含量丰富，水分也比较足 。经常吃苦瓜可以加速新成代谢，补充皮肤所学的水分和维C ， 这样皮肤会更好 。
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