哈密瓜怎么挑选才好
1.看哈密瓜的根部
大家在购买哈密瓜的时候，首先要看哈密瓜的根部，也就是从瓜藤上摘下来的那个地方的颜色 。如果说根部是绿色，那就说明这个哈密瓜很新鲜 。不过由于长途运输，我们见到的哈密瓜根部一般都发黄干枯了，有的甚至长霉了，所以我们要尽量选根部绿色的哈密瓜 。
2.看哈密瓜的颜色
在挑选哈密瓜的时候 ， 可以尽量选择那些青灰色的哈密瓜 。据说青灰色哈密瓜的进价比较高，味道也很正，清甜可口，吃在嘴里的感觉就像吃蜂蜜一样 。
3.看哈密瓜的纹路
买哈密瓜的时候，还可以看哈密瓜身上的纹路 。如果哈密瓜身上的纹路很多且深，那就说明这个哈密瓜是个很好吃的哈密瓜 ， 因为哈密瓜生长在干燥的地方，经常受风吹日晒，外皮看起来会很粗糙 。但尽量不要选光滑外表的哈密瓜 。
4.掂哈密瓜的重量
除了看哈密瓜的外表外，还要把哈密瓜放在手里好好掂一下重量 。如果感觉哈密瓜的重量和它的个头相符合，说明哈密瓜的水分很足，汁水丰富 。如果拿在手里感觉很轻，没有分量，就说明这个哈密瓜的水分很少 ， 吃在嘴里也没那么清甜了 。
哈密瓜怎么挑选
1、闻一闻 。哈密瓜香味独特，拿起来闻一闻 ， 香味越甜，味道就越甜，如果闻到有腐败气味，那这个哈密瓜就已经坏掉了，不宜购买 。
2、看一看 。选择哈密瓜的时候可以拿起来先看一看，表面有没有裂口，是否有黑点，黑斑，汁液渗出，塌陷等 。重点检查果蒂部分，如果果蒂部分较绿 ， 那么这个哈密瓜比较新鲜，如果果蒂变烂，这个哈密瓜就快坏了 。最后观察一下哈密瓜表面的纹路，纹路越多的哈密瓜甜度越大 。一般来说，颜色越深的哈密瓜越甜 。
3、摸一摸 。用手摸一摸哈密瓜，哈密瓜表面的纹路越深，甜度越大 。轻轻地捏一捏果皮，如果非常软 ， 则说明这个瓜放置很久了 ， 水分很少，如果比较硬 ， 则这个哈密瓜比较新鲜 。
如何挑又甜又脆哈密瓜挑又甜又脆哈密瓜的方法
1、手摸法 。挑瓜时可以用手摸一摸，如果瓜身坚实微软 ， 成熟度就比较适中，这种瓜就十分好吃 。如果太硬则不太熟 ， 太软就是成熟过度，反正就是要不软不硬 。
2、观察法 。观察它的皮：绿皮和麻皮的哈密瓜成熟时头部顶端会变成白色；黄皮的哈密瓜成熟时顶部会变成鲜黄色 。不同品种的哈密瓜，根据顶端颜色就可以断定成熟的程度 。
3、按压法：不论哪种哈密瓜，成熟时顶端都会变软，用手轻轻地按压瓜的顶端，如果手感绵软 ， 说明这个瓜成熟了 。这种瓜软而不烂，香而不腻，香甜可口 。
【哈密瓜怎么挑选才又甜又脆】4、T型部位法 。选购时可检视T型部位，哈密瓜蒂连着茎吸收养分，横向那一截即是茎 ， 越粗肥，表示养分的输送越充足，也越快成熟 ， 看那皮跟裂缝一样的那些线，越大越粗糙就越好 。说到底就是裂纹交错成网状，茎粗肥者为极品 。反正哈密瓜的种类繁多 ， 希望您挑选时注意以上这几点 。
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