【小麦与大米哪个更容易长胖】吃小麦和大米，哪个更容易胖
。。。其实是相对的
理论是小麦容易胖，因为淀粉含量高
这个控制好量 ， 不会那么容易胖的 。。。
想要不胖 ， 锻炼第一
小麦和米饭哪个容易长胖？
面食的蛋白质比米饭高，淀粉比米饭低，仅就同等分额的面食跟米饭相比，吃面食更不容易发胖 。但是 ， 根据生活习惯，吃面食时 ， 往往菜比较少一些，因为很多花样的面食已经调好了味 。吃米饭则往往需要较多菜肴 ， 那么吃进去的米饭的量就比较少了 。而多吃菜也不容易发胖 。
总之，从营养成分看，面食比米饭利于减肥，但是关键要看进食的分量 。就相同重量的米、面或粉条来说，它们在人体内产生的总热量是相同的，营养素的含量差别也不是很大，也就是说，面粉内并不存在一种比大米更容易使人发胖的因素 。但大米在煮熟后制成米饭所吸收的水分大于干面制成的馒头、饼等熟食所需要的水分 。因此 ， 相同重量时，吃面食的能量摄入高于吃米饭的能量射入 。但是，只要进食的总热量不超过身体需要量，不论吃米饭还是吃面食，都不至于使身体发胖
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