菠萝蜜的皮和核可以吃吗怎么利用

菠萝蜜的核怎么吃
1、煮粥菠萝蜜核没有那么容易软烂,所以在煮粥的时候要和大米一起放进去,煮的时间久一点 , 口感也更好 。
将大米洗净 , 倒入锅里 。菠萝蜜洗净,表面的黄色皮剥掉,放入大米中,倒入清水,水盖过食材三公分左右,大火熬至大米煮熟 , 口感软糯即可 。和平时煮粥一样,喜欢稀一点的可以多加点水 。
2、清水煮 【菠萝蜜的皮和核可以吃吗怎么利用】 和煮粥一样,将菠萝蜜洗净,表面的黄皮去掉,备用 。锅里放半锅水,倒进菠萝蜜 , 喜欢吃甜食的可以加糖调味,大火煮15到20分钟,熟后剥开食用 。
煮熟的菠萝蜜核是软软糯糯的,有些像板栗 。
3、炒着吃上述方法将菠萝蜜煮熟后,锅内水倒掉,放入菠萝蜜核翻炒 , 具体时间根据火候和大小来定,菠萝蜜核表面的皮会裂开 , 用筷子试一试 , 变软后就可以出锅了 。食用的时候剥掉表面的外壳 。
4、煲汤其他食材下锅后,放入去皮后的菠萝蜜核,倒水 。这样煮出来的菠萝蜜核味道鲜美,口感软糯,也很好吃 。
菠萝蜜的核怎么吃
1、盐水煮:剥开菠萝蜜,将核取出 , 用清水冲洗干净;然后将菠萝蜜核放入锅中,倒入适量冷水,加少许盐,煮上大约10分钟;最后将菠萝蜜核捞出来晾凉,即可食用 。2、炒:去掉菠萝蜜核上的黄色软膜,然后放到水里煮熟,捞起来用小火慢炒,保证炒熟即可 。3、煮粥:把菠萝蜜核取出,用清水冲洗干净,和大米一起放入锅中用小火煮,煮到粳米熟透即可 。
菠萝蜜的核怎么吃
菠萝蜜,又名波罗蜜、苞萝、木菠萝、树菠萝、大树菠萝、蜜冬瓜、牛肚子果,是热带水果,也是世界上最重的水果,一般重达5-20公斤,最重超过59公斤 。果肉鲜食或加工成罐头、果脯、果汁 。种子富含淀粉,可煮食;树液和叶药用,消肿解毒;果肉有止渴、通乳、补中益气功效 。
除此之外 , 菠萝蜜核还可以煲汤 。将菠萝蜜的核清洗干净,然后在煲汤的时候,在汤里放入适量的菠萝蜜的核,等汤炖好之后,可以喝汤吃核 。用菠萝蜜的核熬成的汤 , 不仅味道极为鲜美,而且营养价值也相当丰富 。
需要注意的是 , 菠萝蜜虽然好吃,但在吃的时候也要多加注意,以防出现过敏的现象 。因此在吃菠萝蜜之前,最好是将黄色的果肉放到淡盐水中泡上几分钟,这样不仅能减少过敏的出现,而且还能让菠萝蜜的果肉更加新鲜 。
菠萝蜜的核怎么吃
菠萝蜜是热带水果,也是世界上最重的水果,一般重达5-20公斤,最重超过59公斤 。食用方法很简单,切开菠萝蜜,剥开果仁,把果肉放到冰箱冷藏一段时间再吃,味道很香甜 。果仁不要丢,煮一煮剥皮也可以吃的,口感绵软 。

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